Задавайте интересные вопросы! У нас всегда найдутся ответы!
Ответы пользователей
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Зарегистрируйся сегодня, и получи 100 бонусов на счет моментально в подарок!
Задавайте интересные вопросы! У нас всегда найдутся ответы!
|
Делитесь знаниями и опытом, зарабатывайте медали и рейтинг, заводите новых друзей!
|
Давайте качественные ответы, задавайте интересные вопросы и зарабатывайте! Подробнее
|
Свиная печень, конечно хуже чем другие, но горечь можно убрать замочив её в молоке. А ещё лучше сделаем ПЕЧЕНКА В СМЕТАННОМ СОУСЕ:
Печенку ополаскиваем, нарезаем небольшими кусочками, обвалять в муке, обжарить 10-15 минут(не солить, печень будет жесткой). Готовую печень сложить в горшочки, залить горячим сметанным соусом и тушить 25-35 минут. При подаче посыпать зеленью. Гарнир можно любой.
Сметанный соус: Лук полукольцами и обжарить. Муку обжарить и добавить растопленное масло. Сметану вскипятить, соединить с мучной заправкой и луком, протереть, довести до кипения. Можно добавить кетчуп или чеснок.
Был ли этот ответ полезным?
LikeDislike