Ответы пользователей

1. 

   1

   

   8-28-15

   kristina пишет:

   Шнапс- алкогольный напиток, достаточно крепкий. Само слово «шнапс» происходит от старонорвежского snappen и означает «глотать, пить залпом». По крепости, вкусу и консистенции его можно сравнить с водкой или самогоном.  Спирт для шнапса производят из разного сырья. Практически любое фруктово-ягодное сырье подойдет для его приготовления: яблоки, груши, сливы, айва, абрикосы, садовые и дикорастущие ягоды, а также зерна и картофель для классического  шнапса.
   Для приготовления шнапса сырье собирают и моют вручную. В некоторых случаях из плодов удаляют косточки (если это косточковый плод). Далее происходит самопроизвольный процесс брожения в течении нескольких месяцев. После этого брагу дважды перегоняют.
   Многие из видов шнапса  выдерживают, при чем гораздо чаще в стеклянных емкостях. Крепость шнапса варьируется от 20 до 40 градусов.
   Рецептура и условия приготовления шнапса в каждом случае уникальны, поэтому принято считать, что двух одинаковых шнапсов нет.

   Войдите, чтобы ответить

   -1

   Был ли этот ответ полезным?

   LikeDislike