Ответы пользователей

1. 

   1142

   

   8-23-15

   Dominika пишет:

   Жаль,что картинки нельзя вставить.Этот гриб растет практически на всех континентах ,кроме севера и Антарктиды,и похож он на ухо по внешнему виду.Гриб съедобный, научное название аурикулярия уховидная.Но растет он только на мертвой древесине,любимая у него бузина.Бузину чаще всего и приспосабливают для выращивания.В Китае это обычное блюдо.А вот в китайских ресторанах цена у блюда из «Иудиного уха» серьезная.Растет обычно группами,иногда ,на лесоповальных полосах целые колонии.Сама такую видела,но не везде его считают съедобным.
    Название связано с легендой о смерти Иуды — библейского персонажа,который яко бы на бузине повесился.Меня лично этот гриб не привлекает ,но вкусы у каждого свои.В Японии,Китае эти грибы востребованы.

   Войдите, чтобы ответить

   +3

   Был ли этот ответ полезным?

   LikeDislike