Как врачи отличают, по каким признакам, симптомам, какой диагноз у больного — грипп, ОРВИ или ОРЗ?

Нужны ли какие-то специальные анализы для выявления вируса гриппа?

Тем более, если нужны, то как определяют болезнь, если кроме крови из пальца никаких других исследований не проводят?