10 бонусов
1
Как подготовиться к Новому 2017 году хозяйке, что бы не устать ?
Начался декабрь, последний месяц 2016 года. Скоро Новый, 2017 год!
Сегодня сайт БО подарил нам падающий снежок, чем поднял настроение с утра, и обрадовал.
СПАСИБО!
Как правильно начинать подготовку к праздникам Рождество и Новый год!
Как это делаете вы ?
Лучший ответ
Мне тоже не нравится, что перед праздниками, любыми, не только Новым Годом, а, например, Днём Рождения и т. д., всегда много хлопот — уборка, готовка… и в результате, когда гости на пороге, сам уже валишься с ног, как загнанная лошадь, и ничего уже не хочется.
Потому я разделяю все дела на этапы.
Уборку предпраздничную, тщательную, я делаю накануне — за день-два до мероприятия. А в день самого праздника достаточно пропылесосить, убрать какие-то вещи, если за день что-то добавилось.
Также нужно учесть, как много народу будет в доме. Потому, что если гостей много, то это одно, а если только семья, то другое.
Если будут приглашённые гости, пусть даже это близкие люди или друзья, то можно договориться заранее, что одна хозяйка готовит такие блюда и закуски, а другая другие и приносит с собой. Либо кто-то может придти помочь в приготовлении в условленное время.
У нас давно в новогоднюю ночь больших гостей не бывает, отмечаем только своей семьёй — я, муж и дети. Или даже старшая с друзьями отмечает, тогда что-то и для неё готовлю. Но дети мне всегда помогают — чистят яйца для салатов, картошку, режут что-то.
Так вот, часть продуктов я подготавливаю тоже накануне. Сварить картофель в мундирах, яйца, свеклу. Варю компот, чтобы настоялся. Есть блюда, которые можно приготовить тоже за день. Например, холодец, заливное, буженину, или селёдку под шубой.
Уже 31 дек. утром мы нарезаем с детьми салаты, подготавливаем грибы. Мариную утку или курицу. Укладываемся за 2-3 часа примерно. Затем моем всё, что участвовало в процессе приготовления, ставим по местам. Пылесосим. И почти всю вторую половину дня отдыхаем. Каждый занимается своими делами.
А уже ближе к полуночи ставлю запекать птицу, чистим картошку, готовим пюре, чтоб одновременно с птицей была готова, нарезаем колбасу, сыр. Пока всё готовится, накрываем стол и около 23.30 садимся провожать год уходящий.
Но в последние годы готовим всё меньше блюд, всё меньшее количество. Как-то разлюбили есть на ночь, так что больше всё для традиции и символизма — «Как встретишь Новый Год (с богатым столом и в хорошем настроении, бодрствуя), так и проведёшь».
Всем хорошего настроения! С наступающими праздниками!
Был ли этот ответ полезным?
LikeDislike