Задавайте интересные вопросы! У нас всегда найдутся ответы!
Ответы пользователей
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Зарегистрируйся сегодня, и получи 100 бонусов на счет моментально в подарок!
|
Задавайте интересные вопросы! У нас всегда найдутся ответы!
|
Делитесь знаниями и опытом, зарабатывайте медали и рейтинг, заводите новых друзей!
|
Давайте качественные ответы, задавайте интересные вопросы и зарабатывайте! Подробнее
|
Чтобы бульон оставался прозрачным нужно сделать следующее: Положить мясо в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения на среднем огне, снять пенку. Как только расправитесь с пенкой, убавить огонь, закрыть крышку и варить на очень-очень слабом огне до готовности. Может придется сделать чуть зазор под крышкой, посмотрите по ситуации, нужно чтобы пузырьки были чуть заметные, а не бурлили.
Был ли этот ответ полезным?
LikeDislike