1 бонусов
1
Как влияют бета-каротин, витамин А на зрение и проблемы с глазами?
Меня интересует механизм воздействия веществ.
Вот попадает витамин А в организм… и что происходит? Он укрепляет мышцу, влияет на зрительный нерв? То есть, каким способом происходит влияние на глаза, на их функционирование?
При каких проблемах, заболеваниях глаз помогут витамины и полезные продукты? Понятно, что не исправить близорукость, косоглазие и т.п. Но при воспалениях, болях в глазах, усталости… помогут?
Лучший ответ
Витамин А был первый из открытых учеными витаминов. И его роль в организме переоценить крайне сложно. Достаточно только сказать, что этот витамин один из основных строителей клеток организма человека. С его участием строятся мембраны клеток. Поэтому витамин А ПРИСУТСТВУЕТ ВО ВСЕХ КЛЕТКАХ организма человека.Без него НЕВОЗМОЖНЫ реакции по строительству клеток. Кроме того витамин А синтезирует (производит) белок, с его участием проходит регенерация (обновление) клеток,он же и защищает эти клетки от постороннего воздействия (например бактерий или вирусов).Следовательно формирует и укрепляет иммунитет.Скелет человека (особенно детей) формируется и защищается этим витамином, по значимости в отношении скелета только витамин D так же необходим, как и витамин А. Влияет он и на процессы жирообразования. Поэтому связывать только со зрением витамин А не совсем правильно. Просто его роль в отношении улучшения зрения больше известна. Бета-каротин, это провитамин А. Другими словами это вещество, которое образуется с помощью фотосинтеза. Вещество имеет оранжевый цвет.Ещё его производят некоторые грибы, водоросли и бактерии. И когда бета-каротин попадает в организм, начинается реакция в результате которой и образуется витамин А.Это рефлекторно происходит, так сформирован организм человека в процессе эволюции. Непосредственно по вопросу. Когда человек съел какой то продукт в котором есть бета-каротин, он начинает в результате реакции превращаться в витамин А, витамин А в свою очередь (так же вступая в реакцию), начинает образовывать вещество (пигмент) РОДОПСИН , вот этот родопсин и отвечает за зрение человека.Так же ретинол (он же витамин А), оказывает влияние на увлажнение глаз, (способствует выработке жидкости, которую мы называем слезой), и этот же ретинол противостоит развитию катаракты, конъюнктивита, не дает стареть желтому пятну глаз. В среднем человеку нужно в сутки 5 мг витамина А. Без жиров он усваивается значительно хуже, поэтому хорошо съесть морковочку, но лучше её съесть с растительным маслом.И чем мельче измельчена морковочка, тем лучше усвоится витамин А. Больше всего витамина А в печени и почках животных, жирной морской рыбе, несколько меньше его в молочных продуктах и яйцах.
И много в овощах и фруктах оранжевого, желтого и красного цветов.Чемпион среди них по содержанию провитамина А морковь.
Был ли этот ответ полезным?
LikeDislike