Задавайте интересные вопросы! У нас всегда найдутся ответы!
Ответы пользователей
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Зарегистрируйся сегодня, и получи 100 бонусов на счет моментально в подарок!
Задавайте интересные вопросы! У нас всегда найдутся ответы!
|
Делитесь знаниями и опытом, зарабатывайте медали и рейтинг, заводите новых друзей!
|
Давайте качественные ответы, задавайте интересные вопросы и зарабатывайте! Подробнее
|
Поделюсь своим рецептам, изобрела его сама, пробуя другие рецепты, и внося свои коррективы. Такие грибочки очень любят в моей семье. К тому же я использую этот рецепт уже много лет, не подводил ни разу. Для маринования использую чаще всего маслята, но мариновала и другие грибы и смеси из грибов различных, не нарушаю только сортность, то есть сыроежки с белыми грибами не смешиваю. Отвариваем перебранные, очищенные, промытые грибы не менее 2-х часов. Это зависит от размера, мелкие меньше варить нужно, крупные , резанные больше. Откидываем на дуршлаг, и готовим маринад. Маринад нужно рассчитывать так, что бы грибы размещались свободно, не наталкивать банки. На 1 литр воды нужно взять: 3 стол. ложки соли, 2 стол. ложки сахара, и 1 стол. ложку лимонной кислоты. Все без верха. Ту да же добавляем приправы( укроп, перец, чеснок, лавровый лист, это уж что кому нравится. Как только закипел маринад, добавляем в него грибы, снова доводим до кипения и раскладываем в стерилизованные банки. Банки тут же закатываем, и перевернутые закутываем в одеяло до остывания.
Был ли этот ответ полезным?
LikeDislikeС кислотой ничего не перепутали? По-моему столовой ложки будет слишком много.
Был ли этот ответ полезным?
LikeDislike