1
Какие дикорастущие ягоды есть в вашей местности, какие заготавливаете?
Какие из них вы заготавливаете к зиме? Интересными рецептами поделитесь, пожалуйста!
Какие из них вы заготавливаете к зиме? Интересными рецептами поделитесь, пожалуйста!
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Зарегистрируйся сегодня, и получи 100 бонусов на счет моментально в подарок!
Задавайте интересные вопросы! У нас всегда найдутся ответы!
|
Делитесь знаниями и опытом, зарабатывайте медали и рейтинг, заводите новых друзей!
|
Давайте качественные ответы, задавайте интересные вопросы и зарабатывайте! Подробнее
|
В нашей области растет много различных дикорастущих ягод. Первыми, почти одновременно радуют черника и земляника лесная. Обязательно посещаю знакомые места, где растут эти чудесные ягоды, чтоб собрать к зиме, и обязательно для внуков, что бы ели свежую ягоду.Свежая ягода — самая полезная!
Затем наступает время голубики, или «пьяниц», так зовут в народе эту ягоду.
После голубики собираю малину лесную, ежевику, она растет у нас на берегах водоемов и в лесах. Варенье почти не варю, или замораживаю, и обязательно едим свежую. Больше всего заготавливаю клюквы. Наш край клюквенный, и в конце сентября, октябре, и до самых морозов собирают у нас эту , по истине целебную , ягоду.
Клюква и брусника — настоящий клад наших лесов. Для их заготовки не требуется сахар, а клюкву я вообще храню в воде. Недалеко есть родник, набираю там воды и заливаю клюкву в трехлитровые банки.Закрываю обыкновенной крышкой , и ягода отлично хранится до самого лета. И всю зиму можно и кисель варить , и морс делать.
Был ли этот ответ полезным?
LikeDislike