Главная » еда и кулинария » Какие продукты можно есть вечером, перед сном и не поправляться?

Ответы пользователей

1. 

   1142

   

   11-26-16

   Dominika пишет:

   Ужин должен давать организму 20% от всей еды, которую человек съедает за день. Это необходимо потому, что когда человек спит, организм рефлекторно начинает восстанавливаться. Именно во сне активно идет процесс регенерации клеток. Активнее в это время работает и иммунная система человека.Вот почему больные чувствуют себя значительно лучше утром, и их состояние ухудшается к вечеру. И ужин имеет значение в том плане, что организм нельзя перезагружать пищей, ему придется, и это тоже заложено на рефлекторном уровне, снизить активность регенерации (восстановления) и «заняться» переработкой сытного обильного ужина. И он отложит жиры про запас. Почему организм это делает? Это результат эволюции. В древности человек не имел пищу в запасе, у него было «то пусто, то густо» в желудке (все зависело от удачной охоты, от наличия продуктов питания в окружающей его среде). И научился организм человека откладывать в сытые времена жиры про запас, (кстати не только организм человека имеет такую способность, у других обитателей планеты тоже встречается такое явление). В современном мире человек не добывает пищу охотясь, он научился обеспечивать себя едой без перебоев, или сам её производит, или зарабатывает  на неё деньги.Во всяком случае сейчас «голодных» периодов у современного человека нет, и ему , образно говоря, нужно изменить «привычку организма» накапливать пищу про запас, ему сейчас нужно холодильник наполнять, и правильно питаться, что бы организм не «взялся за старое», т.е. не откладывал ненужных ему запасов жиров). Организм ДОЛЖЕН получать пищи ровно столько, сколько нужно для того,  что бы он нормально функционировал. Вот этого и нужно достичь составляя режим своего питания, и ужина в частности.                                                                                                  Какой же ужин «правильный» ? Тот , который не даст нагрузки (лишней) на организм, позволит ему делать свою работу , ВОССТАНАВЛИВАТЬСЯ, а не тратить энергию на отложение про запас лишних, которые с ужином поступили, веществ в виде жиров. Поэтому и нужно за ужином употреблять только 20% суточных продуктов, и они должны легко усваиваться. Как это определить ? По чувству голода, потому что это чувство и есть сигнал организма о том, что ему нужна пища. ЧУВСТВО ГОЛОДА ДОЛЖНО ОТСУТСТВОВАТЬ ПЕРЕД СНОМ, спать голодному нельзя, это повлечет за собой различные расстройства (невроз, бессонницу). Поэтому и есть рекомендация НЕ ПРИНИМАТЬ ПИЩУ НЕПОСРЕДСТВЕННО ПЕРЕД СНОМ. Это нужно сделать за ДВА ТРИ часа до сна. А уж когда должен быть ужин, человек решает сам. Если сон по привычному режиму наступает в 23 часа, то ужинать нужно в 20 часов. Возможны и другие вариации, тем более что режим у каждого свой.   В этом вопросе важно только одно — ВРЕМЯ ПРИЕМА ПИЩИ должно быть ПОСТОЯННЫМ.                                                            И о продуктах на ужин. Это ЛЮБЫЕ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ПРОДУКТЫ. К таковым относятся : из мясных продуктов ливер (почки, сердце), курятина, крольчатина, индюшатина,( др.птица, в т.ч. и дичь), молочные продукты, практически все овощи и фрукты, нежирные сорта рыбы, морепродукты, грибы. Количество наименований как видите достаточно для того, что бы ужин был разнообразным, позволяет менять блюда ежедневно, однообразие НЕ будет проблемой. Меню можно составить учитывая свои вкусы, и вкусы своей семьи.                                                                    Таблица калорийности продуктов.                 Составляя меню, нужно руководствоваться правилом : организм человека Не должен ни голодать, ни получать излишков еды.

   Войдите, чтобы ответить

   -2

   Был ли этот ответ полезным?

   LikeDislike

2. Лучший ответ

   

   8

   

   11-24-16

   Svetlana0707 пишет:

   Продуктов, которые можно есть вечером достаточно не очень много:
   — Любые овощи(кроме картошки): сырые, отварные, на пару, тушеные, в виде салата с заправкой из яблочного уксуса.
   — Творог без сахара или стакан-другой кефира.
   — Куриная грудка отварная или запеченная.
   — Омлет, но желательно без желтка.
   — Нежирная рыба, опять же отварная или запеченная, но никак не жаренная.
   — Немного фруктов.
   Но все равно лучше ничего не есть хотя бы за пару часов до сна, тогда сон будет более полноценным и крепким. И обязательно — стакан воды перед сном.
   Сама так борюсь с собой каждый день!

   Войдите, чтобы ответить

   -2

   Был ли этот ответ полезным?

   LikeDislike