Главная » здоровье и медицина » Когда желательно собирать ягоды калины — сейчас, или лучше подмороженными?

Ответы пользователей

1. 

   1146

   

   1-20-17

   Dominika пишет:

    
   Лучшее время сбора калины красной  первая декада октября. После первых заморозков. Воздействие холода убирают горечь из ягоды калины, остаётся небольшая терпкость с горчинкой, но ягода от этого только выигрывает. Калина кладезь витаминов, природный лекарь. Готовить из неё можно все :варенье, компоты, джем, желе. Но лучше всего хранить в замороженном виде. Снимать  с куста нужно с плодоножками, ножницами или секатором лучше всего обрезать. Затем помыть и обсушить. И только потом отделить от плодоножек и замораживать тонким слоем, периодически помешивая, что бы в ком не слились. И когда замерзнут, в мешочках хранить в морозильнике.
   Еще очень полезный витаминный продукт — смешать калину с медом. Пропорции по весу 1:1. Можно взять 200 грамм меда например, и 200 грамм калины.Ягоду измельчить и смешать в одну массу (НЕ греть!).Эту медовую калину принимать по 1 ст. л  2 раза в день.Это сырое медовое варенье — прекрасный помощник здоровью человека , укрепляет иммунитет.

   Войдите, чтобы ответить

   -1

   Был ли этот ответ полезным?

   LikeDislike