Ответы пользователей

1. 

   8

   

   12-1-16

   KIRILLZOR пишет:

   Наиболее широкое применение винный уксус нашел в кулинарии, при этом блюда с добавлением уксуса обладают многими полезными свойствами. Натуральный винный уксус хорошо сочетается с мясом и его используют в составе маринадов. Так, в маринадах рекомендуется заменить жирные и богатые холестерином соусы на винный уксус, практически не содержащий калории и углеводы. Также им можно заменять сливки и майонез в салатах, что поможет проявить вкус всех компонентов и улучшить пищеварение. Плохо сочетается винный уксус с кисломолочными продуктами, а также с печеным или жареным картофелем. При приготовлении блюд по рецептам восточной кухни рисовый уксус при необходимости можно заменить виноградным. Виноградный уксус можно применять местно, поскольку он обладает вяжущими свойствами. Его используют при порезах, ушибах, а также при раздражении кожи. Для лица рекомендуется применять уксус из белых сортов винограда, поскольку он обладает отбеливающими свойствами. Также применение винного уксуса эффективно при солнечных ожогах. Благодаря своим антибактериальным свойствам винный уксус можно применять для чистки и дезинфекции посуды и предметов обихода.

   Ответ скопирован с другого источника.

   Войдите, чтобы ответить

   -11

   Был ли этот ответ полезным?

   LikeDislike