БольшойОтвет

Главная » еда и кулинария » Куда можно использовать домашний винный уксус?

1 бонусов

Куда можно использовать домашний винный уксус?

- Soroka2209

Опубликовано Soroka2209 Ноя 30, 2016 в еда и кулинария | 1 ответ

винный уксус

В какие блюда, заготовки можно использовать винный уксус?

Где ещё можно использовать винный уксус кроме приготовления пищи?

Есть несколько литров винного уксуса. И что с ним делать, не представляю. Куда его применить, чтоб добро не пропадало?

Ответы пользователей

8

12-1-16

KIRILLZOR пишет:

Наиболее широкое применение винный уксус нашел в кулинарии, при этом блюда с добавлением уксуса обладают многими полезными свойствами. Натуральный винный уксус хорошо сочетается с мясом и его используют в составе маринадов. Так, в маринадах рекомендуется заменить жирные и богатые холестерином соусы на винный уксус, практически не содержащий калории и углеводы. Также им можно заменять сливки и майонез в салатах, что поможет проявить вкус всех компонентов и улучшить пищеварение. Плохо сочетается винный уксус с кисломолочными продуктами, а также с печеным или жареным картофелем. При приготовлении блюд по рецептам восточной кухни рисовый уксус при необходимости можно заменить виноградным. Виноградный уксус можно применять местно, поскольку он обладает вяжущими свойствами. Его используют при порезах, ушибах, а также при раздражении кожи. Для лица рекомендуется применять уксус из белых сортов винограда, поскольку он обладает отбеливающими свойствами. Также применение винного уксуса эффективно при солнечных ожогах. Благодаря своим антибактериальным свойствам винный уксус можно применять для чистки и дезинфекции посуды и предметов обихода.

Ответ скопирован с другого источника.

Войдите, чтобы ответить

-8
Был ли этот ответ полезным?
Like Dislike