Поминки, особенно пышные. Почему, откуда появилась такая традиция? Есть народы, у которых умерших не поминают обедами?

 Притом ещё, есть мнение у людей, что вот такими блюдами можно поминать, а такими нет.. Как это всё образовалось? Какой смысл в поминальных обедах, блюдах?