Ответы пользователей

1. 

   265

   

   10-10-16

   Aleksei82 пишет:

   Соль действительно важна для организма и умеренное его употребление полезно для здоровья. Так как пища без соли не вкусная, как бы она хорошо не была приготовлена. Но если превышать ее нормы ( в день 5-8 грамм), то могут начаться проблемы. Особенно у тех, у какого есть проблемы с почками и артериальным давлением. Ведь если почки плохо работают, при избытке соли жидкость начинают накапливаться в организме. Соль содержит натрий, который накапливает жидкость. А мы пьем чай, соки и воду, супы кушаем, и жидкости нужно выйти, но из-за того, что почки плохо работают жидкость задерживается, не может выйти, и тогда возникают оттёки везде на руках, на ногах.

   Войдите, чтобы ответить

   +3

   Был ли этот ответ полезным?

   LikeDislike

2. Лучший ответ

   

   1142

   

   10-8-16

   Dominika пишет:

   Соль считают вредной для организма человека по незнанию о том, какую роль она играет в процессе жизнедеятельности организма. Если лишить организм поступления соли, то проживет он 10-12 дней, не более. Соль это хлорид натрия, и без этого вещества прекратиться передача нервных импульсов, и невозможно сокращение мышц. Когда у человека нарушается координация движений, то вполне вероятной причиной может быть нехватка соли в организме. Поваренная соль к тому же еще и поставщик хлора в организм, а без хлора остановится работа желудка, потому что этот элемент запускает выработку желудочного сока. Соль один из самых древних продуктов человека. И её недостаток вызывает ряд заболеваний, и очень серьезные изменения в организме. Это и сердечно — сосудистые заболевания, нервные болезни, болезни органов ЖКТ. Если  образуется дефицит этого минерала, то рефлекторно будут запущены реакции, и натрий, необходимый для поддержания жизнедеятельности, организм будет брать из самого себя, из костной системы в частности, и это верный путь к остеопорозу.  Так что говорить о вреде соли неправильно , и некорректно. Соль не вредна, вредны её излишки, как и любого другого продукта.  Вместо того, что бы обучать население культуре питания, пишут страшилки о вреде практически всех продуктов. Ну кто из нас не наслышан о вреде мяса, яиц, сахара, сала, масла, и многих других продуктов ?  Но все дело в том , что практически любой продукт может нанести вред при превышении норм его потребления.  В среднем человеку нужно в сутки 4-6 грамм соли, в жаркое время чуть больше. И только регулярно потребляя соль сверх этой нормы можно навредить самому себе. Дело в том, что избыток соли начинает задерживать в организме жидкость(нужно же ей растворяться), вот и ведет избыток соли к отекам, нарушению деятельности почек, повышению артериального давления.  Поэтому  планируя меню нужно знать о натрийсодержащих продуктах и уменьшать количество натуральной соли в блюдах. Это сыры, квашеная капуста, хлеб, яйцо, морепродукты , в общем где то более 30-ти наименований продуктов, в которых содержится натрий. В организм человека  должно поступать ежедневно не менее 1 гр соли, и не более 6.

   Войдите, чтобы ответить

   +7

   Был ли этот ответ полезным?

   LikeDislike